Σε μία σοτέζα με βραστό νερό τοποθετείτε τα λουκάνικα Φρανκφούρτης και τα αφήνετε 3-4 λεπτά να ζεσταθούν.
Για τα χοιρινά hot dog, σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα κρεμμύδια στην μέση και μετά σε φέτες.
Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το βούτυρο μαζί με τα κρεμμύδια και τα σοτάρετε για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Πασπαλίζετε με την καστανή και την μαύρη ζάχαρη, προσθέτετε το λευκό ξύδι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε τα κρεμμύδια να καραμελώσουν, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Τοποθετείτε τις φέτες μπέικον σε ένα ρηχό αντικολλητικό ταψί και τις ψήνετε στο grill του φούρνου για 4-5 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές.
Σε ένα μπολ τοποθετείτε την μαγιονέζα μαζί με την μουστάρδα και την Worcestershire sauce και ανακατεύετε καλά.
Ανοίγετε 4 ψωμάκια hot dog, βάζετε πρώτα την μαγιονέζα με την μουστάρδα, το χοιρινό λουκάνικα, τα καραμελωμένα κρεμμύδια, το cheddar και τέλος το τραγανό μπέικον και τα τοποθετείτε σε ένα ταψάκι.
Για τα hot dog γαλοπούλας καθαρίζετε τα ώριμα αβοκάντο και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ.
Λιώνετε τα αβοκάντο με ένα πιρούνι και προσθέτετε το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο, το ξύσμα και το χυμό από το λάιμ, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύετε καλά.
Σε ένα άλλο μπολ τοποθετείτε τα τοματίνια κομμένα σε τέταρτα, την κινόα, το σχοινόπρασο, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ανοίγετε τα υπόλοιπα ψωμάκια hot dog, βάζετε το spread αβοκάντο, το λουκάνικο γαλοπούλας, τα τοματίνια με την κινόα, την μοτσαρέλα σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετείτε και αυτά στο ταψάκι με τα υπόλοιπα hot dog.
Ψήνετε τα hot dog στο grill του φούρνου για 3-4 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά και σερβίρετε.
Τα cookies χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους
για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική.
Αναγκαία
Τα απαραίτητα cookies βοηθούν στο να γίνει χρηστική μία ιστοσελίδα, επιτρέποντας βασικές
λειτουργίες όπως την πλοήγηση και την πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές της ιστοσελίδας. Η ιστοσελίδα δεν μπορεί
να λειτουργήσει σωστά χωρίς αυτά τα cookies.
Προτιμήσεις
Τα cookies προτίμησης επιτρέπουν σε μια ιστοσελίδα να θυμάται
πληροφορίες που αλλάζουν τον τρόπο που συμπεριφέρεται η ιστοσελίδα ή την εμφάνισή της,
όπως την προτιμώμενη γλώσσα ή την περιοχή στην οποία βρίσκεστε
Στατιστικά
Τα Cookies στατιστικών βοηθούν τους ιδιοκτήτες ιστοχώρου να κατανοήσουν πώς αλληλεπιδρούν
οι επισκέπτες με τις σελίδες συλλέγοντας και αναφέροντας πληροφορίες ανώνυμα.
Εμπορικής προώθησης
Τα cookies Εμπορικής Προώθησης χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση των επισκεπτών
στους ιστότοπους. Η πρόθεση είναι να εμφανίσουμε διαφημίσεις που είναι σχετικές και ελκυστικές για τους
χρήστες και ως εκ τούτου πιο πολύτιμες για τρίτους εκδότες και διαφημιστές.
OK
Η ιστοσελίδα www.cretafarms.gr χρησιμοποιεί cookies για διάφορους σκοπούς. Για να μάθετε περισσότερα για τα cookies κάντε κλικ
εδώ.
Μπορείτε να προσαρμόσετε τις προτιμήσεις των cookies σας κάνοντας κλικ
εδώ. Παρακαλώ επιλέξτε αν συμφωνείτε με τη χρήση των cookies: